Son Dakika Diyet Haberleri, Diyet Son Dakika Haberleri, Kadın Diyet Haber Sitesi
Anasayfa / Kadın / Sağlıklı mangal yapmanın 10 kuralı! İdeal mangal nasıl yapılır?

Sağlıklı mangal yapmanın 10 kuralı! İdeal mangal nasıl yapılır?

Yaz aylarının vazgeçilmezi mangal, sadece lezzetli beslenme seçeneği değil, çeşitli oyun ve eğlencelerle gün boyu sürecek bir aktiviteye dönüşüyor. Bu keyifli aktiviteyi sağlıklı hale getirmek için bazı noktalara dikkat etmeniz gerekiyor. 1.SUCUK VE SOSİSTEN UZAK DURUN Çeşitli kanser türlerine davetiye çıkaran sucuk ve sosisler mangalda pişirildiğinde bu etki daha da artar. Bu yüzden işlenmiş et ürünlerini mangalda tercih etmeyin. 2.TAVUK ETİ Mİ KIRMIZI ET Mİ? Et tercihi yapılırken tavuk eti tercih edilmelidir. Çünkü tavuk etinde kanserojen madde oluşumu riski kırmızı ete göre daha düşüktür. 3.PARÇALARI KÜÇÜLTÜN Büyük parçalar küçük parçalara göre daha uzun sürede pişer. Uzun pişirme süresi kanserojen riskini artırdığı için mangalda pişirdiğiniz etlerin küçük olasına dikkat edin. 4.MARİNE EDİN Etleri baharatlarla marine edin. Defne, nane ve kekik gibi baharatlarla eti marine etmeniz antioksidan etkiyi artıracaktır. Fazladan yağ koymaktan kaçınarak baharatlarla marine etmek, dumandan gelen kanserojen etkiyi azaltarak daha sağlıklı bir mangal yapmayı sağlar. 5.ATEŞTEN UZAK TUTUN Et ateşe 15 santimden daha fazla yaklaşırsa kanserojen madde oluşma riski artar. Bu yüzden etlerinizi ateşten uzak tutmalı, en az 15 cm mesafe olmasına dikkat etmelisiniz. 6.ETİN YAPISI Etten ayrılan yağın ateşte buharlaşmasıyla tekrar ete ulaşması sağlıksız sonuçlara neden olur. Bu yüzden et tercih ederken yağı az olan etleri tercih etmelisiniz. 7.SIRALAMAYI DOĞRU YAPIN Mangal yaparken besinleri az yağlıdan çok yağlıya doğru sırasıyla pişirin. Önce sebzeleri sonra beyaz et ve daha sonra kırmızı eti mangala alın. 8.MANGALDA BEKLEMESİN Etlerin mangalda bekleme süresi uzadıkça kanserojen riskli artar. Bu yüzden kırmızı et, tavuk ve balık gibi besinler piştikten sonra mangal üzerinden alınmalıdır. 9.ETİ HEMEN TÜKETİN Kırmızı et ve tavuk et piştikten sonra hemen tüketilmelidir. Etleri güneş altında uzun süre bekletmek, sağlıksızdır. 10.SALATA İLE TÜKETİN C vitamini yönünden zengin bir salata hazırlamanız mangaldan gelen kanserojen riskini düşürmeyi sağlayacaktır.

Bir önceki yazımız olan Kakaolu çikolatalı muffin tarifi! Kakaolu çikolatalı muffin nasıl yapılır? başlıklı makalemizde 20 Dakika, Dekorasyon ve Haber hakkında bilgiler verilmektedir.

Hakkında admin

İlginizi Çekebilir

Yaz aylarında tesettür giyim nasıl olmalıdır?

Her mevsim şık giyim olanakları sunan tesettür giyim kombinleri, yaz aylarında da ideal görünümler elde etmenizi sağlıyor. Genç tesettür giyim, ölçülü giyim gibi konseptlerle seçenekler sunan tesettür giyim, tesettür elbise, tesettür tunik, pamuklu şal ve tesettür takım ve daha birçok seçenek ile yaza özel giyim fırsatları sunuyor.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir